1978 yılında Orta Doğu Teknik Üniversitesi Endüstri Mühendisliği Lisans Bölümünden mezun olan Ali Malek, 1985 yılında Bradford Üniversitesi Ekonomi Bölümünde Yüksek Lisansını ve 1998 yılında Yakın Doğu Üniversitesi İşletme Bölümünde Yüksek Lisansını tamamlamıştır.

1980 yılında Vergi Dairesinde Vergi İnceleme ve Hesap Denetim Memuru olarak göreve başlayan Ali Malek; 1983 yılında Devlet Planlama Örgütünde Planlama Uzmanı, 1985 yılında ise Sanayi Bakanlığı Sanayi Uzmanlığı görevlerinde bulunmuştur. 1995 yılında Devlet Planlama Örgütü Ekonomik Planlama Daire Başkanı, 1999 yılında ise Ekonomi Bakanlığı Bakan Danışmanı olarak atanmıştır. 2000 yılı itibariyle Yakın Doğu Üniversitesinde Öğretim Üyesi olan Ali Malek 2008 yılından itibaren Near East Bank Ltd. Yönetim Kurulu Üyeliğini sürdürmektedir.

1954 Baf doğumlu olan Ali Malek, çok iyi derecede İngilizce bilmekte olup; evli ve üç çocuk babasıdır.